Ghana
Jollof Rice
De ingrediënten zijn: rijst 6 mokken voor 4 pers. olie 2 grote uien gesnipperd tomaten in reepjes zonder de zaadjes en vocht of blik tomaten blokjes 1
29 april 2019
Geen reacties
Recepten
AFRIKAANSE RECEPTEN
Recepten uit Congo, Togo, Kameroen, Ghana, Nigeria, Ivoorkust, Mali…
Recepten
Ontdek recepten uit verschillende afrikaanse landen
Mali
Kip fonio
Dit recept is van Malinese afkomst. Het is gemaakt meestal tijdens de feesten van Korita en Tabaski en om buitenlanders te verwelkomen. Dit recept kan
23 april 2019
Geen reacties
Ivoorkust
Kip Kedjenou
In Ivoorkust wordt Kedjenou meestal geserveerd met Attiéké (een klassiek gerecht van gefermenteerde en geraspte cassave dat wordt gestoomd zoals couscous) maar het kan ook
16 april 2019
Geen reacties
Ivoorkust
Attiéké met Vis
Attiéké, een typisch Zuid-Ivoriaans gerecht, is een cassave-griesmeel (garri). Het wordt geserveerd met vlees of vis in combinatie met een tomaat-uiensaus. Ingrediënten: 500 g attiéké-griesmeel (grove garri)
16 april 2019
Geen reacties